Имбирь

Имбирь польза и вред, рецепты

Имбирь – это корнеплод, который на сегодняшний день пользуется популярностью не только из-за своего пряного вкуса, но и из-за полезных для здоровья человека компонентов, которые содержаться в свежих корневищах растения. Имбирный корень в измельченном виде широко применим в кулинарии, косметологии и альтернативной медицине, включая гомеопатию. А все потому, что корневища этого тропического растения являются источником […]

цикорий

Цикорий полезные свойства и противопоказания. Цикорий растворимый.

Цикорий – растение, применяемое в двух видах. Это может быть напиток из растворимого порошка или гранул для его приготовления, получаемых из корня. Наземную же часть тоже широко используют для употребления в сыром виде. Он богат витаминным комплексом, благодаря чему приобрел популярность у населения, стремящегося к здоровому образу жизни. Первый известный рецепт напитка дошедший до наших […]

Чайный гриб

Чайный гриб — описание, полезные свойства. Инструкция по приготовлению.

Чайный гриб – уникальный напиток с широким применением в медицине, косметологии, в целях похудения. Cпецифический напиток пришел в нашу страну из Китая. В настоящее время имеет популярность не только в странах Азии, но и в Европе, а также в США. В древние времена в Китае его считали эликсиром бессмертия. Чай, в котором обитает гриб превращается […]

Лазанья с овощами

Ингредиенты на 2 порции: — 200 г. пластин лазаньи (полуфабрикат) — 1 небольшая луковица — по 1 шт. большой красный перец (сладкий), небольшой баклажан, маленький кабачок цуккини — 1 крупный зубчик чеснока — 2 ч.л. оливкового масла, лучше нерафинированного — 1 ст.л. томатной пасты или 1 крупный мясистый помидор

Лазанья с грибами

— 100 г. готовых листов лазаньи — 400 г белых грибов/ лисичек (если используете шампиньоны, понадобится около 600 г свежих грибов) — 1-2 крупных зубчика чеснока — 1 ст. л. сливочного масла — 2 ст. л. оливкового масла — 60 г. сыра пармезан — 2 больших или 3 средних мясистых помидора — 1 стакан молока […]

Курица в кофейном соусе

Это блюдо можно приготовить и в духовке, но лучше всего оно получается, если готовить на «живом» огне, с настоящими углями и дымом. Компоненты: — большая курица, около 3 кг, или две маленьких — 4-5 ст.л. натурального молотого кофе — 2 ст.л. меда — по 1 ч.л. молотого черного перца, молотой паприки, белого сахара

Круассаны с вишневой начинкой

Круассаны – воздушные, хрустящие слоеные французские булочки с начинкой, они буквально тают во рту, прекрасно дополняют утренний кофе и обеденный чай. И приготовить их дома совсем несложно – попробуйте. Для 8 круассанов нам понадобится: — 1 пласт замороженного слоеного теста (продается в супермаркете)

Фарш для рождественской индейки

Количество фарша рассчитано на одну большую индейку, если вы хотите зафаршировать гуся, нужно уменьшить все в 2-3 раза пропорционально, для цыпленка понадобится только 1/8 часть всех ингредиентов. Компоненты для фарша: — 300 гр подсушенного белого дрожжевого хлеба или не слишком сладкого батона — 250 гр птичьих потрохов (сердца или печени)

Ушки с капустой и грибами

Традиционное блюдо к постному столу. Ингредиенты: — 12 среднего качана капусты (это примерно 500 г) — 1 чашка мелко рубленых замороженных лесных грибов, в идеале белые или опята (можно заменить вешенкой) — 500-700 гр белой пшеничной муки — 1 стакан холодной воды — соль — растительное масло для обжаривания — молотый черный перец